羊肉(マトン・生ラム)、豚肉(うつくしまエゴマ豚)、牛肉(福島牛)、馬肉、鶏肉等、おいしいお肉を全国にお届け！

馬は、豚や牛よりも体温が高く、その為、寄生虫のつく心配がありません。また、馬自体が非常にデリケートな生き物で、過剰な添加物やホルモンの投与を受け付けません。その為、馬を育てる為にはこれらのものを使うことが出来ず、肉そのものもナチュラルで安全です。
肉そのものが安全だから、生でも食べられ、もちろん火を通しても、口に入れた瞬間に甘みが広がる独特の旨みが楽しめます。 食べ方自在で、安全で安心なお肉・それが馬肉なのです。

馬肉は、その肉質をみてわかるとおり、脂身がとっても少なく、牛肉の1/5程度の脂肪分しかありません。ですのでカロリーも牛肉のなんと1/3。

馬肉は、ペット用のお肉としても最適です。
馬肉の甘みの秘密は「グリコーゲン」。馬肉には、このグリコーゲンが３～５倍も含まれております。このグリコーゲンこそが人の感じる甘みの源で、人間の子供から大人まで、そしてペットの口にもあうのです。このグリコーゲンは体内でブドウ糖に変化し、エネルギー源となります。
※ただし、ミネラル分を多く含むので、尿管結石になりやすい体質には向きません。

子供からお年寄り、そしてアスリートにも大人気の馬肉をどうぞ！
ペット用の商品もご用意しております。